Maria José Moreno

Ingredientes

• 3 huevos
• 3 cucharadas de aceite por cada huevo
• 3 cucharadas de zumo de naranja por cada huevo
• 3 cucharadas de azúcar por cada huevo
• 1 sobre de levadura
• Harina la que admita (¿ 11 cucharadas por cada huevo?)
• 2 raspaduras de cáscara de naranja

Elaboración

        Las cucharadas de aceite freírlas con una cáscara de limón. Mezclar el huevo, la raspadura, el zumo y el aceite. Mezclar la levadura con la harina. Mezclar todo muy bien. Freir con cuidado, poco a poco. Si el aceite se calienta mucho apartarlo.